オオタヤ・ミートの商品紹介

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「キャプテン鈴木の焼くだけキッチン」VOL.7

ボリューミー&ジューシーお肉屋さんのバラ焼き豚!

オオタヤ・ミートの特別企画の「キャプテン鈴木の焼くだけキッチン」。

この企画は「料理があまり出来ない男 キャプテン鈴木」がみなさんの代わりに
オオタヤ・ミートの新製品を試しに料理して「本当に料理は簡単でうまいのか」ということを実証する企画です。

オオタヤ・ミートの肉はおいしいに違いない!
でも本当に??ほんとーーーに??
そんな皆さんの本音を、カラダを張って突撃リポート!

 

<キャプテン鈴木とは??>

キャプテン鈴木 = 永遠の29歳。自称焼き料理だけ得意なナイスガイ。
企画開始時は25歳前後だったはずが、気がついたら時代は変わり2020年。
さらにVO.5からは大台の35歳に立派に成長!若干年齢を隠すようになったことは内緒(笑)
オオタヤ・ミートのお肉の味を「本音」で伝えていきます!

 

【今回の料理】
「お肉屋さんのバラ焼き豚」

キャプテン最推しの「オオタヤ・ミートのお肉 × 塩麹」!

あれ、、え、、、

うそでしょ?

こんなことってある?

これ一応料理の番組ってか、ページですよね、、、

え???

料理されてるんですけど!!!!!

前代未聞の大事件!
キャプテン鈴木の料理を紹介するコーナーなのに、まさかの「調理済み」!笑
今までこんな企画はなかったぞ!

確かに、確かにおいしそうだけども、、!
焼き豚を料理って聞いてたから、ちょっと調理時間長くて大変そうだなって
思ってしまって、料理に取り掛かるまでに時間かかってしまったけども!

ほんとうにまさかの展開がやってきた、、、

どうする?キャプテン!!

キャプテン鈴木:「湯煎して焼いてもっと美味しくします」

おおお!!!
さすがはわれらがキャプテン鈴木!

キャプテンの本気を見せてやってくれ!
きっとオオタヤ・ミートの開発者もそんなアレンジを期待したはずだっ!

 

 

 

 

1)サイズを確認。

焼き豚本当にこれ火が通っているのかな?
なんか悔しいから一応チェックしてみるよ。



うん、バッチリ通ってるし、これめっちゃ味しみ込んでるよね。
なおかつすごい肉厚でおいしそうだよね。豚バラを余すと来なく堪能できるよね。
おいしそうだよね。もう食べたいよね。



ガブっ!!!!!!

キャプテンまだそれビニール入ったまま!
食べられませんよ!

でもこのお肉本当に肉厚でおいしそうですね!

 

2)鍋にお水を入れて火をかけます。

うん、水はどこどこの天然の、、、あのー、、、、

水道から出たお水です!
たっぷり目のお水で沸騰させるまでぐつぐつしていきます。

ええい!!
暇だからおどっちゃえ!!

ブルーノマーズもびっくりの突然のダンス!
これがキャプテン鈴木です!

暇なんです!

 

3) 沸騰してきたらバラ焼き豚を投入!

ポイントは特にないですが、ちゃんと沸騰させることだと思います!
温度が急に下がるので火加減にも気を付けましょう!

6~10分くらいお鍋で湯煎をしたら、
圧縮袋を切って、取り出してみます。

 

 

4)まな板の上にバラ焼き豚を載せてカットします!

熱いので注意です!
今回は「湯煎しただけの焼き豚」と「キャプテン流のアレンジで焦げ目をつけた焼き豚」の2種類をチャレンジしてみるぞ!
まずはまな板でどんな感じに焼き豚が仕上がってるか確認だ!

包丁を入れて、ストン
では断面図ご開帳!!

おおお!
かなりいい感じの断面図になっています!

これはめちゃくちゃおいしそうですね!
でもここで食べたらだめです!
キャプテンのアレンジはここから始まります。

 

5)フライパンにオリーブオイルをひいて温めます!

豚バラの表面を焦げ目をつけたいので、少し温度は高めに設定して、温めていきます。

実はまたオリーブオイル買っちゃいました。

この新しいオリーブオイル×バラ焼き豚は絶対おいしいはず!

 

6)焼き豚に焦げ目をつけていきます!

あ!
わかった、この焦げたにおいも最高にいい!
これは絶対美味しいやつだ!

横から奥さんが「ちょっとフライパン焦げるからすみっこで焼いて!」

って怒られてるけど気にしない!

だってまだ35歳だもの!

キャプテンは料理の味がすべてです、妥協はしません!

 

7)断面図も非常にいい!!

これフライパンで焼いたことで、脂身がカリっと焦げ目がついています!
外はカリカリ、中はジューシーという焼き豚が完成した!
これは期待できますね!

 

 

 

オオタヤ・ミートの「お肉屋さんのバラ焼き豚」!
今回普通に湯煎するだけでも正直良かったけど、
せっかくなら湯煎したパターンと、フライパンで焦げ目をつけたパターンの両方が食べたくなってチャレンジをしてみたよ!
焦げ目はついたけど、実際はどうなんでしょう?

 

 

お肉屋さんのバラ焼き豚 ★★★★★

これは正直両方を楽しめる良さが最高!

焦げ目のついた香ばしい香りの焼き豚と、
湯煎をしたしっとり仕上がった焼き豚。

どちらも美味しいけど、正直湯煎だけだときっと★は4.5!
焼いたことで香ばしさが、ご飯と超マッチします!
このたれというか味付けもほどよい感じでGood!

時間がない人は湯煎で食べればいいし、
時間があるなって人は両方をやってみるとボリュームはすごくあるので、
家族みんなで楽しめると思います。

おススメです!

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