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オオタヤ・ミートの特別企画「キャプテン鈴木の 焼くだけキッチン」とは
オオタヤ・ミートのお肉が本当にうまいのか』を調べる企画、、、
料理があまり出来ない男 キャプテン鈴木」がみなさんに代わって、一番簡単な「焼き」だけで調理!
おいしい肉は焼くだけでうまい!ソースとか下味とかよくわからない!
それでもオオタヤ・ミートの肉はおいしいに違いない!
今回はなんと第3段!!しかも浜松の老舗【トリイソース】様とのコラボ製品を紹介!



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今回キャプテンが挑戦するお肉はなんとコラボレーション企画!
浜松ではみなさん知ってるあの「トリイソース」様が全面協力のもと、
オオタヤ・ミートのトンテキに合うオリジナルのソースを開発して作られた「浜松トンテキ
いつもの柔らかい食感のお肉に、ソースが絡まってどんなハーモニーを生み出すのか!?
はたまた正直微妙な結果に終わるのか、、、。
これはキャプテンも期待が高まります



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トリイソース様はここ浜松市で大正13年にオープンした老舗中の老舗ソース専門店
国産野菜100パーセントと、自社で製造しているこだわりの酢を組み合わせ、浜松をはじめ全国の皆様に愛されているソースです。
ソースの1つ1つを4代目のソースマイスターが丁寧に作っている浜松産のオリジナルソース
詳しくはこちらをご覧ください。
(トリイソース様のホームページに移動します)




今回の「トンテキ」はなんとトリイソース様が全面協力。
オオタヤ・ミートのトンテキに合うここだけのオリジナルソースを開発していただきました!

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こりゃあすごい!!キャプテンはじまって依頼の目玉商品ではないでしょうか!!
「このトンテキを焼くのにビンビンにプレッシャーを感じるぜ!」笑
微妙だったらどうしよう、、、??


なんて言ってもいられないので、さっそく料理をスタートさせていただきます!




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さて、今回の浜松トンテキの料理がはじまりました!
『焼くだけ』しか出来ないキャプテンですが、このコラボレーションの一品をどのように料理するのか、、、。
ちゃんとおいしそうに出来るかはなはだ疑問ですが、とりあえず『焼いてみます』



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まずは冷凍庫から取り出さないとね!
この浜松トンテキは冷凍すると賞味期限もかなり持つので、
旦那さんのちょっとした夜食にもいいかもブヒ!



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フライパンにちょっと油をひいたら、浜松トンテキを「どーーーん」と投入しちゃってくれ!
ちなみに見知らぬブタのアドバイスを無視したキャプテンは間違って2枚いっぺんに焼いてるぞ!



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とにかくお肉の大きさがデカイ!!
フライパンを一枚で占拠するほど!
(キャプテンのは忠告を無視したため2枚重なってますが、、)






せっかくだからキャプテンと比較してみた。






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なんてデカさだ!!!これじゃお皿に乗らない!!

肉がでかいのか!?

フライパンがでかいのか!?

キャプテンが小さいのか!?





とまぁ余談は置いておいて、と。
ちゃくちゃくと焼きあがってきました。


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ここでキャプテンの必殺技が飛び出す!!




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出たーーーーー!!
キャプテンの『エアーフライ返し』!!


これはお肉が見えないほど高速でフライパンを振るとか振らないとか、、、。

もしくはすでにこの時お肉は口の中だったとか、、、。






真相はさておき、

冷蔵庫から赤ワインを取り出して、フライパンに少量加えます。
ワインの香りがお肉についてさらにおいしくなるんです☆

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フランベをするときのコツは、少しフライパンを傾けること
アルコール分が熱で蒸発するので、そこにコンロの火をつけていくんです。

ただし、あまりお酒の量を多くしたり、傾ける角度をつけたりすると危険なので要注意!





両面が焼けたら、フライパンから取り出していきます。

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一口サイズに切って、食べやすいようにするといいかもです☆
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別に用意しておいたサラダと合わせて盛り付けて、完成です!
今回は木製の器を用意して、いつもとはまた違った雰囲気に♪

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今回も『焼くだけ』でついに完成!
ちょっぴりレベルアップして、フランベなんてやってみました。

果たして浜松トンテキって本当にうまいのか??

肝心のお味はいかに?




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【キャプテンの正直な感想】
普段トンテキにソースを合わせることなんてほとんどないので、あまり味のイメージがつかなかったんですが、食べてみて納得。
なんでわざわざトリイソースさんがオリジナルのソースを作ったのかがわかりました。
とにかく野菜の風味ソースのスパイシーさがお肉に合うんですね。
普通のソースだとちょっと濃厚すぎてしまってお肉の味がつぶれてしまうんだと思いました。

あと、これだけお肉が柔らかくなったのも、トリイソースさんのオリジナルのお酢のおかげですか?
包丁いれると簡単にスーッと切れました。

自分の感想としてはお子さんとかよりも、ちょっぴり味のわかる大人向けなんじゃないかと思いました。
途中でも書きましたけど、旦那さんのお夜食にお酒と一緒に味わう最高においしいです!



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【トリイソース】さんのオリジナルソースが食べられるのも、
オオタヤ・ミートの『浜松トンテキ』だけ!

ぜひ一度はご賞味ください☆


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下記の店舗でゾクゾクと販売中!
気になったあなたもレッツ「焼くだけキッチン」♪


杏林堂 姫街道店
浜松市中区葵西3-6-1 TEL / 053-439-8511
杏林堂 ピーワンプラザ店 浜松市東区天王町1982-3 TEL / 053-465-7411
杏林堂 浜岡店 御前崎市池新田4359-1 TEL / 0537-85-8111
杏林堂  静岡山崎店 静岡市葵区山崎1-27-3     054-277-0711

各店舗ぞくぞく入荷中!!
詳しくはホームページで随時公開していくから1日1回チェックだ!
ちなみにオオタヤミート店頭でも買うことができるので、気軽に問い合わせを!

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